种植标准|利川黄连

利川黄连

国家原产地域产品 · 种植标准要点

产地环境

• 保护范围：利川市汪营、谋道、建南、柏杨坝、团堡、忠路、文斗、凉雾、元堡、毛坝、沙溪、南坪及福宝山生态开发区等 13 个乡镇开发区。
• 立地条件：海拔 1000–1800 米（最适 1200–1700 米）；富含有机质砂壤，黄棕壤类最好，pH 值 5.5–7.0。
• 气候：喜冷凉湿润，年均气温约 10℃，绝对最高 ≤31℃；年降雨 1300–1760 毫米；大气相对湿度 ≥85%。

品种

• 味连（俗称鸡爪连），毛茛科黄连属多年生草本。

连苗繁育

• 用本区域 3–4 年生黄连成熟种子，湿沙棚贮，适期 11–12 月播种。
• 按「精细育苗法」培育壮苗。

栽培技术

• 生态栽连：林下栽连、药（木本药材）连间作、玉米黄连套植、简易棚栽连。
• 利用阔叶林遮荫降温保湿，模拟原生环境，减少连作障碍。

起收

• 生长年限达 5 年以上的黄连，于 9–10 月底适时起收。

质量特色

• 性状：多集聚成簇、弯曲如鸡爪；表面灰黄或黄褐色，断面皮部橙红或暗棕、木部鲜黄或橙黄呈放射状排列；气微、味极苦。
• 理化：小檗碱含量 ≥5%，灰分 ≤5%，水分 ≤12%（均以干燥物计）；重金属、农残符合中药材 GAP 要求。

说明：本文为公开标准要点整理，供种植参考，非标准逐字原文；具体执行以最新发布的标准文本为准。数据来源含国家地理标志产品保护公告、DB42 湖北省地方标准及湖北省农业农村厅主推技术。

—— 莫问兮 · 恩施味道 ——