硒都好物|利川红
恩施硒茶 · 利川市
利川红
玛瑙红汤,冷后浑显风骨
利川红是利川工夫红茶,出自宜红茶传统核心产区,已有 160 多年出口历史;2018 年与恩施玉露同登东湖国事活动茶叙用茶。
干茶乌润、汤色红艳明亮、金圈明显;冷却后茶汤变浑浊,俗称「冷后浑」,是高品质红茶的标志。滋味醇厚鲜爽,甜醇带花蜜香。
冷后浑
茶汤冷却后自然变浑,是茶黄素/茶红素含量高的「试金石」,越明显越好。
玛瑙红汤
汤色红艳如玛瑙,杯壁金圈挂杯,观感喜庆。
160 年出口史
宜红传统产区,海外口碑悠久。
冲泡要点
90–95℃ 沸水冲泡,可清饮亦可调饮奶香。
购买与鉴别提示
- 认准「利川红」地理标志,冷后浑越明显品质越优。
- 密封防潮、避异味,红茶易吸味需单独存放。
- 调饮时可加奶,冷热皆宜,下午茶佳选。
莫问兮 · 恩施土特产
山里好物,自然含硒 · 源自恩施