恩施红心猕猴桃 · 果心放射状红、维C之王，酸甜清爽入口化
食用方法
① 先催熟（重点）：猕猴桃是后熟果，收到硬果别直接吃（生果酸涩扎嘴）。放室温 20–25℃ 通风处 3–7 天，或与苹果/香蕉同装纸袋密封 1–3 天；轻按两端微软、略有弹性即最佳。切忌硬果直接冷藏，会变酸僵果。
② 直接吃：对半切开用勺舀食，或去皮切片，最能尝到红心清甜。
③ 拌酸奶/沙拉：切丁拌酸奶不析水，或拌沙拉替代柠檬汁，添色又调味。
④ 榨汁/果酱：软果打汁、小火熬酱，维C 保留高，老少皆宜。
⑤ 果酒/果干：可自酿猕猴桃酒或制果干，延长享用期。
提示：含天然蛋白酶，宜饭后食用助消化；脾胃虚寒者适量，每日 1–2 个即可补足维C。
贮存方法
硬果常温（约 20 天）：通风阴凉处存放，别闷塑料袋、别与酒同贮；轻拿轻放防碰伤。
熟果冷藏（3–5 天）：变软后及时放 0–4℃ 冷藏，随吃随取锁住果香。
冷冻（3 个月）：去皮切块平铺冻硬后装袋，-18℃ 冷冻，打汁做甜点风味如初。
注意：没熟别放冰箱；切开后用保鲜膜包好当天吃完；常温久放易"软烂"，催熟后尽快食用。
* 数据依据建始猕猴桃国家农产品地理标志（AGI00329）及公开营养检测资料
